毒素を排出する白血球の働き
白血球と聞くと、白血病を想像して、怖いイメージを持つ方も多いと思います。しかしながら、白血球は体内の老廃物を貪食・処理して、汚れた血液を綺麗にしてくれる働きがあります。血液が綺麗になると言うことは病原から体を守るための免疫力をアップさせてくれると言うことです。しかし、過食や不適切な食物、運動不足、ストレス等で血液に老廃物が増えすぎ、血液内の白血球だけでは処理的に限界に達すると、それらの毒素や老廃物を体外に排泄しようする機能が働き出します。
白血球の働きを促進する方法としてビタミンCや鉄分を取るのが効果的です。なぜなら、体内でビタミンCが一番多く含まれている部分が白血球、副腎、扁桃腺など免疫現象に強い結びつきのある箇所だからです。その他、白血球活性化物質として知られるものにサイトカインという物質があります。このサイトカインを増やす働きのある野菜、タマネギ、ニラ、ニンニク、ネギなどのアリウム属の野菜、ニンジン、ダイコンなどの根菜類、キャベツ、ホウレン草などを摂ることも大切です。これらの白血球活性化物質が含まれる野菜は、生で食べても、煮ても焼いてもその物質の効力は変わりません。日常、簡単に摂れる事が出来るありがたい食物です。